Louison, un suonatore di sega musicale un po' ingenuo, si trasferisce in un vecchio edificio, in una cittadina dove il cibo scarseggia. I suoi vicini sono strani. Il signor Potin vive tra rane e lumache, i fratelli Kube fabbricano scatole che muggiscono e la famiglia Tapioca è sopraffatta dai problemi. Louison non ci mette molto a simpatizzare con la dolce Julie, figlia del terribile macellaio del pianterreno, il cui negozio espone l'insegna “Delicatessen”. Questo amore nascente dà alla giovane il coraggio di ribellarsi al padre, che passa le giornate a tagliare quarti di carne di dubbia provenienza...